KÝTA S CIBULI

INGREDIENCE

• 2 jablka,
• 3 cibule,
• 3 lžíce oleje,
• 1 kg vepřová kýta,
• sůl, pepř,
• snítky rozmarýnu,
• 200 ml vývaru masového,

POSTUP PŘÍPRAVY

Jablka a cibuli nakrájíme na kolečka a polovinu vložíme do pekáče. Zakápneme lehce olejem.
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme je, opepříme a rozložíme do pekáčku na cibuli s jablky. Posypeme lístky rozmarýnu, zalijeme trochou vývaru a zasypeme druhou polovinou cibule a jablek.
Pečeme v předehřáté troubě, dokud není maso měkké. Podáváme s hranolky, s brambory nebo s rýží.