KUŘE alias ANDĚL V HUBĚ

INGREDIENCE

• 1 vykostěné kuře,
• 30 dkg cibule na proužky,
• 30 dkg šunky (nebo šunkového salámu),
• 30 dkg strouhaného tvrdého sýra,
• 4-6 rozetřených stroužků česneku,
• sůl,
• olej,

POSTUP PŘÍPRAVY

Kuře si nejprve vykostíme, je úplně jedno jak velké kousky masa to budou. Pekáček  si vymažeme olejem, maso trochu prosolíme a vrstvíme: na dno šunka, pak kuřecí maso, trochu popepříme, potřeme rozetřeným česnekem, zasypeme cibulí a posypeme strouhaným sýrem.  Tímto způsobem uděláme nejméně 2 vrstvy a skončíme sýrem. Dáme péct dokud maso není měkké, asi 30-40 minut.

Poznámka

Podáváme s hranolky, bramborem, nebo rýží a maso krájíme vcelku na plátky. Můžeme dosolit.