PEČENÝ PSTRUH NA CESNAKU SO ZELENINOU

Potřebujeme:

• Čerstvého, alebo mrazeného pstruha
• cesnak
• peper
• soľ
• červená mletá paprika
• obyčajné maslo
• zeleninu podľa fantázie
• citrón

Postup:

Umytého a vyčisteného pstruha osolíme, opepríme, okoreníme červenou paprikou, do vnútra pstruha dáme na plátky cesnak dostatočné množstvo, položíme na plech vystlaný papierom na pečenie, obložíme dostatočným množstvom masla, poprípade olivového oleja a obložíme zeleninou podľa chuti. Napr: stopkový zeler, paradajky, cibuľa, cuketa, paprika…… Pečieme pri 180-200 stupňoch cca 20 min, záleži to však na konkrétnej rúre. Podávame s citrónom a chlebom, alebo rôzne upravenými zemiakmi.Dobrú chuť !!!