Rubrika: Předkrmy

Ingredience 250 g tvarohu 2 mladé kedlubny, nastrouhané 1 malý svazek ředkviček a/nebo 100 g bílé ředkve 2 vejce natvrdo sůl pepř petrželka, nasekaná Postup přípravy Smíchejte: 250

Ingredience 1 středně velký bílý chléb, bageta nebo ciabatta (pečivo může být klidně i den staré) 4 větší vyzrálá rajčata svazek čerstvé bazalky sůl pepř 3 stroužky česneku

Ingredience 2 kuřecí prsíčka bez kůže, potřená 1 lžičkou slunečnicového oleje 2 lžíce zakysané smetany nebo řeckého jogurtu 1 lžíce strouhaného parmazánu + hobliny k podávání střik citronové

Ingredience 1⁄2 celeru (asi 250 g), oloupaného 1 lžíce citronové šťávy 1 lžíce kaparů, opláchnutých a osušených 1–2 lžíce smetanového křenu 2 lžíce majonézy 1 lžička dijonské hořčice

Ingredience 2 vykostěné vepřové kotlety 40 g másla hrst šalvějových lístků 1 stroužek drceného česneku sůl opečená bageta, k podávání listy baby špenátu, k podávání křehká zelenina vařená v páře,