Autor: Milan

Chutný salát, jehož základem je zelí nakrájené na nudličky. Objevuje se v mnoha verzích. Chutná příloha k masitým pokrmům, nebo lehká dietní večeře spolu s celozrným pečivem. V

salát ledový 1 ks okurka hadovka 1 polévková lžíce koření grilovací 1 ks sýr balkánský 2 ks rajčata 2 ks kuřecí prsa   Na drobné kousky nakrájíme zeleninu.

Ingredience 250 g tvarohu 2 mladé kedlubny, nastrouhané 1 malý svazek ředkviček a/nebo 100 g bílé ředkve 2 vejce natvrdo sůl pepř petrželka, nasekaná Postup přípravy Smíchejte: 250

Ingredience 1 středně velký bílý chléb, bageta nebo ciabatta (pečivo může být klidně i den staré) 4 větší vyzrálá rajčata svazek čerstvé bazalky sůl pepř 3 stroužky česneku

Ingredience 2 kuřecí prsíčka bez kůže, potřená 1 lžičkou slunečnicového oleje 2 lžíce zakysané smetany nebo řeckého jogurtu 1 lžíce strouhaného parmazánu + hobliny k podávání střik citronové