Rubrika: Polévky

Ingredience Na cca 2,5 porce polévky: 1 mrkev 1 malá jarní cibulka nebo půl klasické (či pórek pro děti do roka) cca šálek červené čočky 1 litr vývaru

Ingredience: voda podle potřeby 1 dcl oleje extra virgin 1 mrkev 1 řapíkatý celer 1 cibule 200 g suchých bílých fazolí 2 brambory zelenina podle vaší chuti (cuketa,

400 g zmražených špenátových listů 200 g smetany (12 %) 1 žloutek 50 g másla 1 menší cibule (cca 60 g) 4 stroužky česneku 2 polévkové lžíce hladké

Na 4 porce potřebujete: 300 g uzeného masa (nejlépe vepřové kýty, krkovice nebo kolena), 1 mrkev, 1 petržel, 1 menší bulvu celeru, sůl (případně trochu mletého pepře), 20 kuliček

250 g bravčové mäso 100 g párky 300 g zemiak štipiek mletá červená paprika 250 g paradajka 1 ks cibuľa 50 g údená slanina 1 liter zeleninový vývar trochu rasca trochu majorán 2 strúčiky cesnak štipiek soľ Slaninu nakrájame na drobné kocky, opražíme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, opäť