Veselá kuchařka

Na 4 porce potřebujete: 300 g uzeného masa (nejlépe vepřové kýty, krkovice nebo kolena), 1 mrkev, 1 petržel, 1 menší bulvu celeru, sůl (případně trochu mletého pepře), 20 kuliček

250 g bravčové mäso 100 g párky 300 g zemiak štipiek mletá červená paprika 250 g paradajka 1 ks cibuľa 50 g údená slanina 1 liter zeleninový vývar trochu rasca trochu majorán 2 strúčiky cesnak štipiek soľ Slaninu nakrájame na drobné kocky, opražíme, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, opäť

Polévka z uvařených fazolek, brambor a zelí. Zahustíme jíškou a podáváme s chlebem. mouka hladká 1 ks cibule kuchyňská 1 lžička olej 1 hrnek zelí kysané 1 lžička paprika červená

Ingredience 1 dortový korpus (viz Korpus & potahování) 1 l smetany ke šlehání vyšlehané dotuha se 4 sáčky (à 10 g) ztužovače šlehačky (my jsme použili Smetana fix

Ingredience Na korpus Na jahody 375 g ricotty 375 g smetanového sýra (Philadelphia, Buko apod.) 230 g krupicového cukru (co nejjemnějšího) 3 vejce 1 lžíce jemně strouhané citronové kůry (bio) 1